Laporan Eksperimen Penapisan Kolagen Ikan

Bahan dan Peralatan

Peralatan

Media Penapis

Helaian Penapis Kedalaman SCP-335
Helaian Penapis Kedalaman SCP-336
Helaian Penapis Kedalaman SCH-660

Bahan Ujian

Serbuk kolagen ikan dibekalkan untuk penilaian penapisan.

Prosedur Eksperimen

Persediaan

Bersihkan semua peralatan menggunakan larutan pembersih beralkali dan berasid.

Bilas dengan teliti menggunakan air yang telah ditulenkan sehingga pH mencapai 7.0–7.5.

Pasangkan helaian penapis dalam pemegang penapisan.

Bilas kepingan penapis dengan air yang telah ditulenkan pada kadar lebih kurang 50 L/m² sebelum digunakan.

Sediakan larutan kolagen ikan menggunakan nisbah 1:1 serbuk kolagen kepada air yang telah ditulenkan.

Proses Penapisan

Larutkan serbuk kolagen ikan dalam air yang telah ditulenkan pada suhu kira-kira 70°C.

Kekalkan larutan pada suhu 60–70°C dengan pengacakan berterusan.

Ukur kekeruhan awal dan taburan saiz zarah.

Tapis larutan secara berasingan melalui helaian penapis SCP-335, SCP-336 dan SCH-660.

Kumpulkan sampel turasan untuk dianalisis.

Lakukan ujian penapisan peredaran semula tambahan menggunakan turasan SCP-335.

Rekodkan daya pemprosesan penapisan, pengurangan kekeruhan dan taburan saiz zarah sebelum dan selepas penapisan.

Keputusan

Ringkasan Prestasi Penapisan

Analisis Saiz Zarah

Analisis zarah menunjukkan bahawa kebanyakan bahan cemar yang tidak larut diagihkan antara 1 μm dan 1000 μm, dengan kepekatan yang ketara dalam julat 50–300 μm.

Selepas penapisan, semua helaian penapis yang diuji mengurangkan kepekatan zarah besar, manakala SCP-335 menunjukkan kecekapan penyingkiran keseluruhan yang tertinggi.

Pengurangan Kekeruhan

Penapisan meningkatkan kejelasan larutan dan mengurangkan kekeruhan dengan ketara. Keputusan terbaik diperoleh menggunakan SCP-335 dengan penapisan kitaran semula.

Kesimpulan

1. Semua helaian penapis yang diuji berkesan mengurangkan zarah tak larut dan meningkatkan penampilan larutan kolagen ikan.
2. SCP-335 memberikan keseimbangan terbaik antara kecekapan penapisan, daya pemprosesan dan prestasi penyingkiran zarah.
3. Untuk penyingkiran zarah yang lebih besar daripada 50 μm yang dipertingkatkan, laluan penapisan kedua menggunakan SCP-335 atau konfigurasi penapisan SCP-335 dua peringkat adalah disyorkan.
4. Analisis saiz zarah mengesahkan bahawa bahan cemar yang lebih besar dan ketara boleh disingkirkan secara berkesan melalui penapisan mendalam, menghasilkan kejelasan dan kualiti produk yang lebih baik.